Étude de cas client Cool - Bude Harbour, Cornouailles

Paul Vincent est capitaine du port de Bude, en Cornouailles. Il est également capitaine de port suppléant à Newquay et contrôleur technique qualifié dans un garage local, mais c'est une autre histoire. Le port de Bude est un lieu unique. Autour de la capitainerie s'étend une portion du canal de Bude, des écluses maritimes classées Grade II, des maisons pittoresques et une longue plage qui, lors de notre visite, était bondée de vacanciers. Le port lui-même est soumis aux marées, avec environ 29 postes d'amarrage et des bateaux locaux, dont six sont des bateaux de pêche commerciale à la journée. Nous avons visité le port à marée basse, tous les bateaux étant à l'arrêt dans le sable, attendant que l'eau revienne. Deux pêcheurs locaux profitaient de ce moment pour préparer leurs filets sur le rivage, près du bureau de Paul.

Avec des marées et des conditions météorologiques souvent défavorables, les pêcheurs à la journée doivent profiter de chaque opportunité. Lorsque le moment de pêcher arrive et qu'une bonne prise est réalisée, les pêcheurs à la journée de Bude doivent souvent interrompre leurs sorties pour vendre leurs prises avant qu'elles ne se gâtent. Paul a constaté cette perte d'opportunité et a cherché une solution. Bude n'est pas assez grand pour justifier un local technique complet comme d'autres ports de Cornouailles. Paul a donc décidé qu'une petite machine à glace combinée à plusieurs glacières Icey-Tek était la solution. Avec l'aide financière du FEAMP (Fonds européen pour les affaires maritimes et la pêche), Paul s'est mis au travail.

La nouvelle installation est en place depuis environ un mois et rencontre déjà un franc succès. Les pêcheurs peuvent emprunter plusieurs glacières Icey-Tek de 70 litres , spécialement conçues pour leur marque, les remplir de glace fraîche et les utiliser pleinement, qu'ils soient en mer ou en route vers le marché. Il est désormais possible de stocker l'équivalent de deux jours de poisson frais avant de se rendre au marché aux poissons de Plymouth, une méthode de travail bien plus efficace. Bien sûr, nous avons demandé à Paul pourquoi il avait choisi Icey-Tek plutôt qu'une autre marque de glacière. Sa réponse a été : « La réputation et la recommandation. Plusieurs pêcheurs que je connais les utilisent et ne jurent que par elles. »

Si vous souhaitez figurer dans notre prochaine étude de cas client Cool, veuillez envoyer un e-mail à sales@coolboxesuk.com avec quelques informations sur la façon dont vous utilisez votre Icey-Tek.